Construidas en acero inoxidable tipo 304.
Se conecta a linea de vapor directa hasta de 2.1 kg/cm2.
Mecanismo de volteo tipo corona sin fin.
Doble pared interior para formar un enchaquetado de 2/3 del recipiente.
Las marmitas de vapor requieren accesorios para marmita de vapor (NO INCLUIDOS) para poder trabajar adecuadamente. estos consisten de: 2 válvulas globo, 1 trampa de vapor, 1 manómetro, 1 filtro Y, 1 válvula check, y 1 válvula de purga.